ジビエ
2019年 01月 18日
鹿肉カレーのお味はいかがでしたか?
鹿の食害が問題になっている奥多摩でも、以前、仕事で訪ねた際、観光案内所で仕留めた鹿のレトルトカレーを販売していましたよ。
この時はたまたま買わなかったのですが、以前、シカ肉のソテーをレストランで頂いたこともありますが、うまく調理されてにおいもなくおいしかったことを思い出しました。
こんにちは。
親戚に猟師さんが居て、昔、おじさんが調理した物を食べたんですが、
それより美味しかったです。
これは食べてビックリ!癖も無く美味しかったです。
料理はやっぱりプロの人が作ると美味しいんですね。