ブンタン(文旦)

毎年お友達が持って来てくれる果物。
今年も頂きました。
少々今年は小ぶりですがと言って手渡されたこの「文旦」

なんども何回も何年も名を覚えられず、やっと昨年覚えた名です。
菅原文太の文旦と覚えたのですが、
今年はその菅原文太を思い出せなかった。

なんだった?あの俳優、ほら、あの…
そんな感じで家族に訊いて、
そうそう!
この果物は「文旦」

こんな調子で記憶出来なくなっています。
でも、この味はしっかり覚えています。
皮はジャムに出来ます。

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今年もジャムを作ろうと昨年のレシピを探してます。
美味しいのを作ります。頑張ります!


スマホのロック中の壁紙はジェイクにしました。
格好いいね〜♥
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by comet-opeth2 | 2016-03-06 19:19 | 写真や日々のこと | Comments(10)

Commented by noamaru2008 at 2016-03-06 20:43
こんばんは~^^

私も覚えられないですわぁ~
どうも柑橘類は種類も多くなってきて。
甘夏、八朔、イヨカン、グレープフルーツまではわかってたけど、。。。
ブンタンジャムは爽やかで美味しいでしょうね!
cometさん、お店をオープンが近づいてますねェ~♪
(^▽^)
スマホの待ち受けですか!
お姉さまお若いいいいいッ!!
私にはもうないその情熱。。ワン&孫ですわぁ。
Commented by comet-opeth2 at 2016-03-07 13:13
noamaruさん☆
こんにちは。
新しい果物や野菜など食材が豊富になりましたね。
どう料理したら良いのか分からない野菜も多いです。
ブンタンも初めに頂いた時は、皮は捨ててました。
お店待ってて下さいね〜(笑)
スマホくらい若くです。(^^;)
Commented by pikorin77jp at 2016-03-07 13:30
文旦は皮もジャムにできるんですね、、しりませんでした。
後ろのパッチワークキルト 素敵ですね!
Commented by a-kazenifukarete at 2016-03-07 14:53
こんにちは~^0^/
 文太さんの文旦、見るなり笑っちゃいましたヨ~σ(^○^)
マーマレードを作るんですね~私も、柑橘系を貰うと皮が勿体なくって良く作ります。
美味しいですよね~♪
 バックのタペストリー優しい色合いが良いですね~♡
やっぱり手仕事がお好きなんですね~♡
 ジェイクさま 知らないので~
検索してみたけど、ジェイクしまぶくろとかジェイク・リーとかジェイクロイドとか~?
ロック歌手ですよね~笑わないで~笑
Commented by comet-opeth2 at 2016-03-07 18:30
pikorinさん☆
こんばんわ〜
コメントありがとうございます。

手作りのジャムは美味しいですが、砂糖の量を考えると作るのが怖いです…(でも作っちゃいます。)
パッチワークは15年くらい前かな?
友達からの誕生日プレゼントなんですよ。
素敵ですよね。私は根気が無いからむいてないみたい。
Commented by comet-opeth2 at 2016-03-07 18:36
kazenifukareteさん☆
こんばんわ〜

笑いますよね(^^;)どうにか名を忘れないようにするんですが、
なかなか歳と共に…
マーマレードも爽やかな香りは肉料理にも使えますね。
甘さ控えめに作ろうと思います。
パッチワーク、自前だと自慢したいのですが、頂き物で…
気に入っています。

あ!ジェイクは、ジェイク・E・リーです。
ギタテク最高です。(歌わない人です。)
Commented by okurebase2013 at 2016-03-08 19:59
comet-opeth2様

こんばんは。
文旦大きいですね。
文旦飴ってありませんでしたか?
ジャム少し苦みがあっておいしそうですね。
Commented by eaea628 at 2016-03-08 22:09
こんばんは。
>スマホのロック中の壁紙はジェイクにしました。
格好いいね〜♥
本当に格好いいですね~
スマホ使う度に にんまりしてしまうのでは・・・(*^_^*)
私の待ち受けはお孫ちゃん達。
2番ちゃんが自分の写真大好きでチェックするんですよー
それに今のジュリーでは("^ω^)・・・…
テンション上がらないです。残念!!!
Commented by comet-opeth2 at 2016-03-09 17:14
okurebaseさん☆
こんにちわ〜
大きくてちょっと驚きますよね。
果肉はサッパリとしたお味で好きです。

皮を使ったジャムは結構香りが強くて
苦味も有って存在感が有りますね。
今年のジャム(マーマレード)はどうかな?(^^)
Commented by comet-opeth2 at 2016-03-09 17:19
eaea628さん☆
こんいちわ〜
ジェイクのにんまりしたお顔ステキでしょ!(^^)
(家族は誰もそこに突っ込みをいれませんが…)
ジュリーじゃないんですか??
愛されていますね〜お孫さんに!